こんばんは。つばくろうのママです。
五彩薬膳の薬膳だしのご紹介です。
国際中医薬膳師とだしソムリエの考案した商品です。

なんとこちらの商品❢楽天のあわせだしランキング一位を獲得している商品の様で人気みたいです。
天然素材を使用しただしパックで完全無添加、食塩不使用。
4種類の和風だしと8種の薬膳の黄金バランスのお出汁。

ジップロップつきの袋で便利です。

お鍋でぐらぐらして使用しました。
水400ｇにだしパック１つを入れて５分煮だしています。
出汁がとても良く出るパックです。香りがとても良いです。

味噌汁でお出汁を取って、にくじゃがを炊くのにその出汁パックを一緒に入れたいてます。

薬膳だしって、香りや味がどんなんだろう？独特な香りがしたらどうしよう。なんて思いながら調理しました。実際は、とっても良い香りでいつもよりお味噌汁も肉じゃがもおいしく出来上がりました。
お出汁の香りがとっても豊かで、おいしく感じました。
出汁パックを日頃から使ってますが、中々塩分不使用って少ないんです。血圧も気になっているので塩分不使用のおいしいお出汁は有難い。
薬膳でありながらおいしいので、毎日の食事にとり入れたいですね。
https://item.rakuten.co.jp/gosaiyakuzen/dashi_5_001/

こんにちは。つばくろうのママです。
太宰府天満宮の参道にある銘菓梅園『宝満山』のご紹介。

太宰府天満宮御用達の和菓子　梅園菓子処。
創業当初から変わらず梅園菓子処を代表する菓子が宝満山なんだそうです。

材料を見てみると、とてもシンプル。
卵と砂糖と寒天と水あめ

箱を開けてみると、自分で好きにカットして食べるようになっていました。

もったりとした感触の切れ味。

緑茶を入れて食べてみました。

今までに食べた事がない和菓子の味でした。
羊羹でもういろうでもない。とても上品な甘さのお菓子です。
滑らかな口当たりで溶ける味わいです。食べたら分かる表現が難しいお菓子です。
あんこが好きで日頃から和菓子を食べる機会が多いですが、この宝満山の様な和菓子は初めてでした。
とても小さめなサイズなので、5人で食べたので一瞬で無くなりました。
ブランデーや梅酒をかけて食べるとリッチな味わいが楽しめるそうですよ。
大人の味が楽しめる和菓子ですね。
緑茶にもコーヒーにもお酒にも合う味わいだと思います。

こんばんは。つばくろうのママです。

今日の晩御飯の紹介です。

大商金山牧場の米の娘ぶたカレー。
一人前　200ｇ　540円（税込み）
米の娘ぶたは、山形県金山町にある米の娘ファームで育った健康な美味しいブランド豚です。

調理方法
★湯煎で約5分
★電子レンジ　500Wで約２分

私はお鍋で5分湯煎で温めました。

袋は手で開けれる切り口があるので簡単に開きました。

炊飯器からご飯をついで、カレーをかけたら出来上がり。
わぁー、お肉がゴロゴロっと見えて、テンション上がる❢
とってもスパイシーな香りでおいしそうです。

米の娘ぶたカレーの出来上がり。
ひと口目はお肉から。ごろっとしたお肉が美味しい。
カレーのルーは、さらさらっとした感じですが食べてみるといろんなスパイスの味がしてきます。
自分で作るポークカレーの何十倍もの味が口に広がってきます。
スパイスの味や香りはしますが、味はマイルドなので辛味が苦手な方でもとっても食べやすいと思いますよ('ω')ノ
家で食べるレトルトカレーとして540円は高いかなって感じもしますが、こんなにもお肉がごろごろしているので納得のおいしさです。