こんばんは。つばくろうのママです。
つい先日、我が家の畑で採れたなすびでお漬物を作ってみました。

海の精　浅漬けのもと　

こちら液体です。
小分けになっているので、食べたい日に漬けたら良いから便利ですねっ( ^ω^ )
茄子を切って、ビニールに入れて一袋入れて揉み込みます。

朝漬けて、晩御飯で食べました。
夕方はまだ茄子の色が綺麗だったのに、黒くなっちゃいました（＾_＾）
しょっぱくないまろやかな味で美味しい浅漬けです。
またお野菜が豊作な日に、浅漬けを作りたいと思います。

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